Messermeister Meridian Elite 15cm Chef's Knife


Messermeister Meridian Elite 6-tommers kokkekniv er arbeidsjernet i ethvert kjøkken. Du vil naturlig trekke deg mot denne kniven og finne at du bruker den til 90% av alle kutteoppgavene dine. Den har et industrielt sterkt håndtak laget av polyoksymetylenglykol (POM). Det håndsmidde bladet er slipt ned til en tynn profil for å skape en knivskarp egg. Du kan hakke, skjære, terne og finhakke gjennom lange kutteoppgaver uten å bli sliten.


Detaljer:
- Bladet i tysk 1.4116 rustfritt karbonlegering er motstandsdyktig mot flekker og korrosjon, har høy slitestyrke og holdbarhet, beholder skarpheten godt, og er lett å slipe til en knivskarp egg.
- Denne knivserien er laget i ett stykke stål, smidd med hammer, noe som gir det sterkeste bladet fra hæl til tupp. Bladene er varmebehandlet og avkjølt for å oppnå en Rockwell-hardhet på 57-58.
- Den tre-trinns 15° Elite-eggen er håndslipt og polert, noe som skaper den skarpeste eggen.
- Den bolsterløse hælen forenkler alle kutting, sliping og polering, og gir deg muligheten til å bruke hele bladet fra hæl til tupp.
- Håndlaget i den historiske knivprodusentbyen Solingen, Tyskland.
- 100% Messermeister kvalitet

Vedlikehold:
- Håndvask med varmt vann og et mildt vaskemiddel; skyll og tørk umiddelbart.
- Ikke legg i oppvaskmaskin.
- Unngå rengjøringsmidler som inneholder blekemiddel eller sitrusekstrakter.